Curso «Fundamentos y Aplicación del Sistema de Análisis y Peligros y Puntos críticos de Control, HACCP»
Docente: Ivana Andrea Colin Técnica Especialista en Calidad e Inocuidad de los Alimentos, graduada en…
Articulación estratégica para la seguridad de los alimentos
La inocuidad alimentaria es un pilar fundamental para la salud pública, la competitividad productiva y…
NO ES UN NÚMERO. ES INOCUIDAD.
En la industria alimentaria, una balanza no mide solo peso. Mide confianza, cumplimiento y seguridad…